Du har varukorgar i flera valutor.
Ta bortProduktAntal × Pris
Din varukorg är tom.
Totalt

Costa Rica - Central Valley - Hacienda Sonora

Land: Costa Rica
Region: Central Valley
Producent: Pablo Andres Guerrero
Böntyp: Caturra
Växthöjd: 2200 möh
Process: Tvättat
Rostning: Mellanrost
Arom: Hasselnötter, choklad
Smakprofil: Mörkchoklad, toffe, rostade hasselnötter
Bryggmetod: Filter, Aeropress


Hacienda Sonara Estate har varit i familjen Albertos ägo i över ett decennium. På 1970-talet när Alberto tog över, började han odla kaffe på större delen av ägorna och snart blev kaffet familjens största inkomstkälla. 1999 när kaffepriset var rekordlågt, investerade Alberto i utrustning för att ge förutsättningar för att få fram bästa möjliga kvalitet och för att lyckas med detta, blev han den tidens pionjär när det gällde nya sätt att processa kaffe, tex honey och natural. Det blev också ett bevis på att olika sorters kaffe kan skapa väldigt olika komplexitet i koppen. Idag har Sonara över 20 olika sorters plantor på 80 hektar av kaffeodling (+20 hektar naturreservat) och är kända för att vara en välkomnande plats för kaffeälskare.

Köp
  • från 93,00 kr
  • 0 Kvar